【花蓮美食】南洋精緻咖哩

每次經過美崙坡，都被這家店的人潮跟燈光給吸引，

就像店名─「家」一樣，給人一種溫暖的感覺，
他們賣的是南洋精緻咖哩，技術來自新加坡，
口味比較偏重香料的呈現，還挺道地的，
因為第一口吃到椰香辣雞的時候，真的跟我在新加坡吃的一樣阿!好懷念~

每道餐點價格大約在230左右，飯可以續加，附餐飲料加20可以升級變大杯，

在menu上可以看到食材來源跟主人的合照，讓人吃得安心，

桌上的料理，是這群像是家人般的團隊用心的結合。

桌上立牌有每種醬的介紹跟建議搭配的餐點，

他們也有在賣醬包喔！讓你回家自己DIY。

因為吃了好幾次，每次豆腐都長得不太一樣，就都PO上來吧！

這是我第一次吃到豆腐的樣子，
不要小看這樣四四方方的豆腐，真的很好吃，清淡但是一點都不無聊！
叫我天天吃都可以。

這次是把水果跟豆腐放在同一個擺盤上，

我覺得這樣吃挺不搭的，因為水果優格感覺就是飯後上，飯前上覺得有點怪，
而且味覺上有壓過改變造型後的清淡豆腐，反而這次讓我覺得豆腐不好吃了。

不知道是不是天氣變冷， 這次變成有點豆腐煮湯的FU，

是比上次好吃，不過我還是最愛第一次吃到的冰涼豆腐。

配菜部分先介紹好了，金錢丸子8顆70元，

挺燙口的，小心食用阿，
其實就是花枝丸的感覺，只是搭配不同的醬料，有不同的體驗囉。

印尼蝦餅4片50元，也是有附醬料，

比起金錢丸子的，比較油一點也比較辣，
還不錯吃啦，在等餐點的時候慢慢折，慢慢沾著吃，挺順口的，比較像是零嘴類的。

香酥咖哩鮮魚250元，鱈魚去骨酥炸，淋上魚頭醬，

魚頭醬，介紹立牌上說：
「帶點果酸香，及四大孟加拉香料籽，搭配椰奶，香氣出眾」，
不過我們吃起來，老爸可能是因為「帶酸」的那個部分吧，不太習慣，
我則是覺得魚除了酥炸的部分，沒有甚麼味道，醬反而很重口味，
合在一起的感覺，沒有真的讓我覺得很搭。
不過鄰桌的客人好像覺得挺優的，真的要看個人口味。

我們其他人都點了椰香辣雞，招牌菜，

這個真的就是大推薦了，好好吃阿！不過有點偏辣喔。
雞肉軟嫩夠入味，醬汁辣得有後勁，濃得有香氣，濃稠度又調得剛剛好，
整個就是超級下飯，好愛吃阿！

醬汁跟飯分開，讓你可以慢慢加，慢慢吃，

(每次看到這樣醬飯分開的畫面，就讓我想到犀利人妻的溫瑞凡阿~)

也可以很闊氣的直接淋上去吃，

對對對，他們家馬鈴薯也給得很夠意思，
不像有些咖哩飯，除了主菜之外，滿滿的醬底下都找不到甚麼料，

某次去吃的甜點，旁邊就是剛剛有介紹過的水果優格，

甜點的部分，單吃果凍的部分就是香香的，甜味就靠旁邊的紅豆來提味，

忘記拍的就是飲料了，都還OK，

升級版真的比較大杯，但是喝完有點太脹了阿我。

可能是因為一開始因為辣，已經喝了不少水吧！

只是上次喝無糖綠，茶味有比較厚，比較苦澀了點，

但是他們家服務態度超好，老媽反應之後，他們馬上就幫我們加糖。

幾次用餐，服務上也真的都是很熱情溫暖，

真的就像他們的店名一樣阿。

家 南洋精緻咖哩
│地址 : 花蓮市中美路5-8號
│電話 : 03-8343-290
│營業時間 : 11:00~14:30 17:00~21:00
│官方網站 : http://blog.jiacurry.com/