【花蓮美食】公正包子

【相關資訊】公正包子店

地址：花蓮縣花蓮市中山路 199-2號(花蓮市中山路與公正街口)

電話：(03)834-2933

營業時間：24小時營業

在花蓮市區公正路上，有兩家眾所皆知的蒸餃包子店，一間叫《公正包子店》，但是有賣蒸餃；另外一間叫《周家蒸餃》，但是也有賣包子，真是奇妙的生態！由於剛填飽肚子，所以這次我們只有嚐試《公正包子店》。

我老弟很妙的，在我出發前一天一直跟我強調，一定要來吃的三家店，其中一家就是這個公正包子。

 店鋪門口。

我們到達的時間已經近下午三點，一樣是排滿長長的人龍，下午茶時間嗎？在這裡，外帶的人才需要排隊，如果是要內用的，先在店裡找到空位後，就會有服務人員來幫你點餐囉!

連馬總統都來捧過場了~

疊高高的蒸籠

這兩個蒸籠都是包子，一邊是提供內用者；另一邊是提供給外帶的顧客。

好奇這樣上層真的會熟嗎？話說兩個火爐在旁邊，那溫度還真不是普通的高ㄟ~負責顧蒸籠的弟弟，全身的汗像在下雨，真辛苦！

忙碌的工作人員

 生意超好的包子店，工作人員也要分工合作，有的包餡、有的負責賣、有的顧火爐，根本就是一條小型的生產線阿！

美味的包子 

熱騰騰的包子終於好了，本來S只打算買兩個品嚐一下即可，由於看到排隊人潮+等了一小段時間，於是改買六個包子(典型不甘願的歐巴桑心態←這可是S自己說的喔！)，這裡的包子是屬於小籠包，不是薄皮的，比較是早餐包子縮小版，一顆只賣5元，還算經濟實惠喔。

包子外皮有點甜有點Q，包子雖小但是內餡還是紮實飽滿，咬下還有肉汁，十分美味喔，我們就帶著包子，心滿意足的踏上歸途囉！！